Eugenol

Eugenol jest to organiczny związek chemiczny z grupy terpenów. Jest pochodną gwajakolu, znajduje się w olejku goździkowym oraz w cynamonie. Składnik ten może być pozyskiwany także syntetycznie. Ma postać oleistej, bezbarwnej cieczy o ostrym zapachu. Nierozpuszczalny w wodzie, natomiast rozpuszcza się w tłuszczach i alkoholu. Gdy stężenie przekracza 0.001% w produktach niespłukiwanych oraz 0.01% w produktach spłukiwanych - producent ma obowiązek wykazania obecności tego składnika w wykazie INCI. Eugenol może podrażniać skórę i wywoływać różnego rodzaju alergie.